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瑞士公司推出第四种巧克力:“红宝石”巧克力

发表时间:2018-06-15 00:02:03  来源:  浏览:次   【】【】【

大约80年前,白巧克力被创造,加入了现有的黑巧克力和牛奶巧克力的行列。自那时起,就再也没有出现过新型的巧克力。然而在本月初,瑞士的Barry Callebaut公司宣布推出第四种巧克力——“红宝石”(Ruby)巧克力,其是由红宝石可可豆提炼,具有独特的风味和颜色。

据该公司介绍,其与德国不来梅雅各布大学的科学家合作,花了“多年”时间研究制作巧克力的独特过程。这种粉色巧克力的味道被描述为“不苦不甜,没有奶味,散发着莓果香,口感浓郁丝滑。”

据悉,这款巧克力没有添加颜色,也没有任何浆果或浆果调味。

红宝石巧克力于9月5日在上海发布活动中正式推出。根据该公司的Facebook页面,相关产品至少要在6个月后才正式进入市场。